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#Primitivo

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Polvanera

Quando si parla di vino prodotto da vitigni Primitivo, questa cantina è sicuramente uno dei punti di riferimento da provare. Soprattutto per essere riuscita ad ottenere risultati così importanti utilizzando tecniche biologiche certificate, con un vitigno autoctono di non facile interpretazione.

Viticoltura Biologica Certificata Ettari vitati 120  Bottiglie prodotte 650.000 Vendita diretta Visite in azienda

La nostra selezione

Gioia del Colle Primitivo Polvanera 17 - 2015

Rosso DOC - Primitivo 100%, Alc. 16.5%, Bottiglie prodotte 20.000.

Colore rosso purpureo. Intensi profumi di frutti di bosco, mora di rovo, prugna, si accompagnano con note di rosa e vegetali salvia, timo, di foglia di tè, minerali ferrosi e liquirizia.

Al sorso risulta di un'austerità elegante, gradevole freschezza in perfetta armonia con tannini setosi. Finale lunghissimo su note di caffè e cacao.

Riposa 24 mesi in acciaio e affina per 12 mesi in bottiglia.

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Gioia del Colle Primitivo Polvenara 17 - 2016

Rosso DOC - Primitivo 100%, Alc. 16.5%, Bottiglie prodotte 20.000.

Colore rubino granato. Al naso si apre con ciliegie in confettura, more, prugna, carrube per chiudere su note di caffè, cacao e pepe rosa.

Il palato è esuberante grazie al tenore tannico imponente ma ben integrato e la freschezza in perfetto equilibrio. La persistenza è lunga e con un piacevole finale minerale su note di caffè.

Riposa in acciaio per 24 mesi.

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