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#Malvasia #Ribolla Gialla

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Podversic

Nonostante la giovane età questa cantina riesce ad esprimere una qualità ed una raffinatezza che raramente si trovano.

Per il suo fondatore Damijan Podversic la qualità di un vino non può prescindere dalla filosofia di colui che lo produce e dalla sua passione per la natura.

Nel caso dei vini Podversic, la sua filosofia e la sua passione si trasformano in emozioni uniche per coloro che assaggiano i suoi vini. 

Viticoltura Biologica Certificata Ettari vitati 10 Bottiglie prodotte 33.000 Vendita diretta Visite in azienda

La nostra selezione

Malvasia 2015

Bianco IGT - Malvasia Istriana100%, Alc. 14,5%, Bottiglie prodotte 5.500

Colore giallo ambra. Al naso apre su profumi pasticceri con prevalenti note caramellate. Seguono sentori di agrumi e spezie con note minerali.

Sorso avvolgente, di freschezza ben equilibrata, sapido. Finale di lunga ed elegante persistenza con un tocco di raffinata sapidità.

Fermenta con le bucce in tini troncoconici di rovere da 60 a 90 giorni. Riposa in botti da 20 e 30 hl per 23 mesi poi 6 mesi in bottiglia.

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Ribolla Gialla 2016

Bianco IGT - Ribolla Gialla 100%, Alc. 13,5%, Bottiglie prodotte 9.400

Colore dorato luminoso. Al naso eleganti profumi fruttati di Pesca gialla, mela, fiori di acacia, seguiti da delicati sentori di erbe aromatiche e note minerali.

Al palato è sapido e raffinato, con tannini perfettamente integrati morbidi. Finale persistente su note minerali che donano un sorso vivacità e profondità al sorso.

Riposa in botti da 20 e 30 hl per 23 mesi. Affina in bottiglia per 6 mesi.

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