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#Cabernet Sauvignon #Merlot

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Monteversa

Il nome richiama la collina che ospita questa azienda con i suoi vigneti, disposti proprio sulla sommità.

La produzione è biologica certificata e la fermentazione dei suoi vini è rigorosamente spontanea con lieviti autoctoni. Bassi i livelli di anidride solforosa ed un uso calibrado di cemento e legno per i vini rossi, fanno la differenza sulla qualità che li contraddistingue.

Questa azienda spende molte energie sul taglio bordolese per i suoi vini "Colli Euganei" e nel calice si percepisce.

Indicazioni stradali

Viticoltura Biologica certificata  Ettari vitati 25  Bottiglie prodotte 50.000   Vendita diretta Visite in azienda

La nostra selezione

Colli Euganei Rosso Animaversa 2016

Cabernet Sauvignon 50% Merlot 50%, Rosso DOC, Alc.14%, bottiglie prodotte 9.800

Rubino impenetrabile. Al naso si apre con profumi di succo di mora e di mirtillo seguiti da sentori tostati, cacao e pepe rosa.

Al sorso fresco e avvolgente con tannini in nobile evoluzione. Sul finale persistenti richiami di frutta sotto spirito.

Matura 12 mesi in barrique.