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#Cabernet Sauvignon #Merlot

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Monteversa

Il nome richiama la collina che ospita questa azienda con i suoi vigneti, disposti proprio sulla sommità.

La produzione è biologica certificata e la fermentazione dei suoi vini è rigorosamente spontanea con lieviti autoctoni. Bassi i livelli di anidride solforosa ed un uso calibrado di cemento e legno per i vini rossi, fanno la differenza sulla qualità che li contraddistingue.

Questa azienda spende molte energie sul taglio bordolese per i suoi vini "Colli Euganei" e nel calice si percepisce.

Viticoltura Biologica certificata  Ettari vitati 25  Bottiglie prodotte 50.000   Vendita diretta Visite in azienda

La nostra selezione

Colli Euganei Rosso Animaversa 2016

Cabernet Sauvignon 50% Merlot 50%, Rosso DOC, Alc.14%, bottiglie prodotte 9.800

Rubino impenetrabile. Al naso si apre con profumi di succo di mora e di mirtillo seguiti da sentori tostati, cacao e pepe rosa.

Al sorso fresco e avvolgente con tannini in nobile evoluzione. Sul finale persistenti richiami di frutta sotto spirito.

Matura 12 mesi in barrique.