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#Marsala 

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Marco De Bartoli

Una cantina che va in controtendenza rispetto alla tradizione marsalese. Nella produzione di De Bartoli si torna alle origini con un sistema di travasi che ricordano il metodo solera e che escludono la fortificazione. Naturalmente il tutto prodotto rispettando i rigorosi dettami del protocollo biologico.

Viticoltura Biologica Certificata Ettari vitati 19  Bottiglie prodotte 120.000 Vendita diretta Visite in azienda

La nostra selezione

Marsala Vergine Riserva 1988

Grillo 100%, Bianco DOC, Alc.19%, bottiglie prodotte 3.000

Veste giallo ambra. Ventaglio olfattivo sensazionale. Apre con albicocca essiccata, miele, caramello, seguono sentori di torrone, fichi, datteri, frutta secca. Chiudono note speziate di cannella e noce moscata. 

Sorso caldo, avvolgente, elegante. Fresco e sapido con equilibrio impeccabile. Persistenza infinita con note di miele e frutta candita.

Riposa per 30 anni in botti di rovere e castagno.

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Passito di Pantelleria Bukkuram Padre della Vigna 2014

Zibibbo 100%,  Bianco DOC, Alc.14.5%, bottiglie prodotte 5.800

Giallo ambrato brillante. Al naso frutta secca, cedro candito, scorza di limone, albicocca e nespola. A seguire sentori di datteri, nocciola, vaniglia e cannella.

Al sorso esprime un elegante equilibrio tra freschezza e sapidità con finale lunghissimo con richiami di frutta candita.

Riposa per 36 mesi in barrique.

5 coccarde
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